Żywność ultraprzetworzona (UPF) to produkty poddane obróbce technologicznej celem zwiększenia ich trwałości i przyspieszenia procesu przygotowywania/ fot. Freepik
Nowe badanie wykazało, że ultraprzetworzona żywność może uzależniać. Tak jak palenie, picie alkoholu i hazard. A rezygnacja z niej może być równie trudna. Tymczasem taka żywność przyczynia się do zwiększonego ryzyka zachorowania na raka, otyłości czy chorób serca.
